Monsieur Biltong : Biltong au piment prêt à déguster. Produit à partir de viande de boeuf français, mariné et délicatement séché dans l'atelier de Lomme (Hauts-de-France). Recette originaire d'Afrique du Sud mais made in France
Monsieur Biltong : Biltong au piment prêt à déguster. Produit à partir de viande de boeuf français, mariné et délicatement séché dans l'atelier de Lomme (Hauts-de-France). Recette originaire d'Afrique du Sud mais made in France
Monsieur Biltong : Explication des étapes de production des biltongs au piment et comment c'est fait. Etape 1 : Marinage de la viande de boeuf d'origine française. Etape 2 : Séchage dans notre atelier des Hauts-de-France. Etape 3 : Découpage en fines lamelles et empaquetage.
Monsieur Biltong : Conseil sur quand consommer et déguster sans modération le Biltong. Plusieurs idées : en pique-nique, à l'apéro entre amis, en cuisine (dans la salade ou la raclette), avant ou après le sport, en randonnée, en trail ou trek à la montagne, pour toutes les petites faim (au boulot ou à la maison)
Biltong au piment Wiri
Biltong au piment Wiri
Biltong au piment Wiri
Biltong au piment Wiri

Biltong au piment Wiri

€9,30
(€13,29 / 100 g)
Saveur
Format

Disponible et prêt à être expédié
Description

Du bœuf français, un peu de vinaigre, des épices finement moulues et une bonne dose de savoir-faire, c’est tout ce qu’il faut pour un biltong exceptionnel.

Ici, nous avons voulu faire plaisir aux amateurs de sensations fortes en créant une recette au piment bien corsé.

Préparez-vous à des instants où la température monte et où les saveurs explosent : ce biltong va réchauffer vos apéritifs comme jamais !

Pour vous donner une idée : il faut 2,2 kg de viande pour obtenir 1 kg de biltong, pour une texture tendre et un goût profondément authentique.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G DE BILTONG AU PIMENT WIRI

  • Energie : 1084 kJ / 256 kcal
  • Matières grasses : 4,9g | dont acides gras saturés : 1,7g
  • Glucides : 1,8g | dont sucres : 0,1g
  • Protéines : 51,3g
  • Sel : 3,8g

Du bœuf français, un peu de vinaigre, des épices finement moulues et une bonne dose de savoir-faire, c’est tout ce qu’il faut pour un biltong exceptionnel.

Ici, nous avons voulu faire plaisir aux amateurs de sensations fortes en créant une recette au piment bien corsé.

Préparez-vous à des instants où la température monte et où les saveurs explosent : ce biltong va réchauffer vos apéritifs comme jamais !

Pour vous donner une idée : il faut 2,2 kg de viande pour obtenir 1 kg de biltong, pour une texture tendre et un goût profondément authentique.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G DE BILTONG AU PIMENT WIRI

  • Energie : 1084 kJ / 256 kcal
  • Matières grasses : 4,9g | dont acides gras saturés : 1,7g
  • Glucides : 1,8g | dont sucres : 0,1g
  • Protéines : 51,3g
  • Sel : 3,8g
Composition

Biltong original
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong cumin
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, cumin (1,5 %), graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong à l’ail
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, ail (1,1 %), graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong à l’ail et piment
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, ail (0,6 %), piment (0,6 %), poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong au piment
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, piment (0,7 %), poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong au paprika fumé
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (92 %), sel, graines de coriandre en poudre, vinaigre (sulfites), épices.

Chips de biltong original
Ingrédients : Viande de boeuf origine France (98%), sel, épices.

Biltong original
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong cumin
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, cumin (1,5 %), graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong à l’ail
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, ail (1,1 %), graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong à l’ail et piment
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, ail (0,6 %), piment (0,6 %), poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong au piment
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, piment (0,7 %), poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong au paprika fumé
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (92 %), sel, graines de coriandre en poudre, vinaigre (sulfites), épices.

Chips de biltong original
Ingrédients : Viande de boeuf origine France (98%), sel, épices.

Allergènes

Sulfites, Traces possibles de Gluten, Moutarde, Celeri

Sulfites, Traces possibles de Gluten, Moutarde, Celeri

50% de protéine, 6% de matières grasses

Une Recette Simple et Authentique

Du bœuf français, des épices, et une touche de vent. Pas de chimie, pas de magie. Respectueux de l'environnement, notre séchage peu énergivore permet à notre délicieux bœuf séché d'être conservé à température ambiante. Une expérience naturelle à chaque bouchée."