Biltong au Paprika fumé
Biltong au Paprika fumé
Biltong au Paprika fumé
Biltong au Paprika fumé

Biltong au Paprika fumé

€9,30
(€13,29 / 100 g)
Format
Description

Il faut plus de 160g de viande fraîche pour faire 70g de bœuf séché français. Plus de 350g pour un sachet de 150g. C'est le ratio qui ne ment pas.

Le paprika fumé, c'est une épice qui raconte quelque chose. Originaire de Hongrie, à la robe rouge profonde, il apporte des notes fumées et légèrement boisées qui viennent envelopper la viande sans jamais la couvrir. Une chaleur douce, persistante, qui s'installe et reste.

Ce qui était une édition limitée est devenu une évidence. Le paprika fumé fait désormais partie de la collection permanente Monsieur Biltong parce que certaines choses méritent de durer.

Du bœuf français, séché lentement selon la tradition sud-africaine. Sans conservateur, sans colorant, sans gluten, sans glutamate, sans nitrite ni nitrate. Juste de la matière première de qualité et du savoir-faire.

Rien ne se perd. Tout se concentre.

Il faut plus de 160g de viande fraîche pour faire 70g de bœuf séché français. Plus de 350g pour un sachet de 150g. C'est le ratio qui ne ment pas.

Le paprika fumé, c'est une épice qui raconte quelque chose. Originaire de Hongrie, à la robe rouge profonde, il apporte des notes fumées et légèrement boisées qui viennent envelopper la viande sans jamais la couvrir. Une chaleur douce, persistante, qui s'installe et reste.

Ce qui était une édition limitée est devenu une évidence. Le paprika fumé fait désormais partie de la collection permanente Monsieur Biltong parce que certaines choses méritent de durer.

Du bœuf français, séché lentement selon la tradition sud-africaine. Sans conservateur, sans colorant, sans gluten, sans glutamate, sans nitrite ni nitrate. Juste de la matière première de qualité et du savoir-faire.

Rien ne se perd. Tout se concentre.

Composition

Biltong original
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong cumin
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, cumin (1,5 %), graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong à l’ail
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, ail (1,1 %), graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong à l’ail et piment
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, ail (0,6 %), piment (0,6 %), poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong au piment
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, piment (0,7 %), poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong au paprika fumé
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (92 %), sel, graines de coriandre en poudre, vinaigre (sulfites), épices.

Chips de biltong original
Ingrédients : Viande de boeuf origine France (98%), sel, épices.

Biltong original
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong cumin
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, cumin (1,5 %), graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong à l’ail
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, ail (1,1 %), graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong à l’ail et piment
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, ail (0,6 %), piment (0,6 %), poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong au piment
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, piment (0,7 %), poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong au paprika fumé
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (92 %), sel, graines de coriandre en poudre, vinaigre (sulfites), épices.

Chips de biltong original
Ingrédients : Viande de boeuf origine France (98%), sel, épices.

Allergènes

Sulfites, Traces possibles de Gluten, Moutarde, Celeri

Sulfites, Traces possibles de Gluten, Moutarde, Celeri

50% de protéine, 6% de matières grasses

Une Recette Simple et Authentique

Du bœuf français, des épices, et une touche de vent. Pas de chimie, pas de magie. Respectueux de l'environnement, notre séchage peu énergivore permet à notre délicieux bœuf séché d'être conservé à température ambiante. Une expérience naturelle à chaque bouchée."