Biltong original
Biltong original
Monsieur Biltong : Conseil sur quand consommer et déguster sans modération le Biltong. Plusieurs idées : en pique-nique, à l'apéro entre amis, en cuisine (dans la salade ou la raclette), avant ou après le sport, en randonnée, en trail ou trek à la montagne, pour toutes les petites faim (au boulot ou à la maison)
Monsieur Biltong : Explication des étapes de production des biltongs originals et comment c'est fait. Etape 1 : Marinage de la viande de boeuf d'origine française. Etape 2 : Séchage dans notre atelier des Hauts-de-France. Etape 3 : Découpage en fines lamelles et empaquetage.
Charger et lire la vidéo dans la visionneuse de la galerie, Monsieur Biltong : Biltong original prêt à déguster. Produit à partir de viande de boeuf français, mariné et délicatement séché dans l'atelier de Lomme (Hauts-de-France). Recette originaire d'Afrique du Sud mais made in France

Biltong original

€0,00

€8,90
(€12,71 / 100 g)
Format

Disponible et prêt à être expédié
Description

Retrouvez la magie de la viande séchée à travers notre recette traditionnelle, élaborée avec une touche de terroir français.
Nous utilisons uniquement du bœuf français de la région, du sel, un soupçon de vinaigre, des épices soigneusement sélectionnées, et surtout, une bonne dose de savoir-faire.

Pour vous donner une idée : il faut 2,2 kg de viande pour obtenir 1 kg de biltong. Résultat ? Une texture tendre et un goût profondément authentique.

Notre recette originale, respectueuse des traditions sud-africaines, mise sur la simplicité : la viande est sublimée par de subtiles notes de graines de coriandre et de poivre, sans artifice ni conservateur.
C’est ça, un biltong d’exception.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G DE BILTONG ORIGINAL

  • Energie : 1071 kJ / 253 kcal
  • Matières grasses : 4,8g | dont acides gras saturés : 1,7g
  • Glucides : 1,3g | dont sucres : 0,1g
  • Protéines : 51,2g
  • Sel : 3,8g

Retrouvez la magie de la viande séchée à travers notre recette traditionnelle, élaborée avec une touche de terroir français.
Nous utilisons uniquement du bœuf français de la région, du sel, un soupçon de vinaigre, des épices soigneusement sélectionnées, et surtout, une bonne dose de savoir-faire.

Pour vous donner une idée : il faut 2,2 kg de viande pour obtenir 1 kg de biltong. Résultat ? Une texture tendre et un goût profondément authentique.

Notre recette originale, respectueuse des traditions sud-africaines, mise sur la simplicité : la viande est sublimée par de subtiles notes de graines de coriandre et de poivre, sans artifice ni conservateur.
C’est ça, un biltong d’exception.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G DE BILTONG ORIGINAL

  • Energie : 1071 kJ / 253 kcal
  • Matières grasses : 4,8g | dont acides gras saturés : 1,7g
  • Glucides : 1,3g | dont sucres : 0,1g
  • Protéines : 51,2g
  • Sel : 3,8g
Composition

Biltong original
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong cumin
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, cumin (1,5 %), graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong à l’ail
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, ail (1,1 %), graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong à l’ail et piment
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, ail (0,6 %), piment (0,6 %), poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong au piment
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, piment (0,7 %), poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong original
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong cumin
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, cumin (1,5 %), graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong à l’ail
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, ail (1,1 %), graines de coriandre en poudre, poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong à l’ail et piment
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, ail (0,6 %), piment (0,6 %), poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Biltong au piment
Ingrédients : Viande de bœuf origine France (93 %), sel, graines de coriandre en poudre, piment (0,7 %), poivre, épices, vinaigre (sulfites).

Allergènes

Sulfites, Traces possibles de Gluten, Moutarde, Celeri

Sulfites, Traces possibles de Gluten, Moutarde, Celeri

Customer Reviews

Based on 31 reviews
87%
(27)
3%
(1)
10%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
100.0
96.8
R
René Biget
Excellent

Toujours aussi bon 😊 j’ai aussi bien apprécié la nouvelle spécialité indienne 😉

o
olaf riviere
Un peu déçu

Le produit est bon mais il y en a trop peu au regard du prix. Le packaging est beaucoup trop grand au regard de la quantité de produit, ce qui n’est pas du tout écologique.
Le rapport qualité / quantité / prix est à mes yeux déséquilibré.

K
Kenzo M.
Excellent

Super produit !

N
Nicolas DV
Une pure réussite !

Bravo bravo bravo Mr Biltong! Vous avez réussi à développer une recette parfaitement identique à celle de nos amis sud africains ! Délicieux. Bien assaisonné et parfaitement séché.
Si 6 étoiles étaient possible, je les aurait mises !

T
TIMSIT THERESA
Enfin du vrai biltong en France!

En tant qu’ancienne Sud-Africaine vivant en France, j’étais ravie de trouver enfin un endroit où acheter du biltong. J’avais un peu peur que la qualité ne soit pas au rendez-vous, mais j’ai été agréablement surprise de retrouver le goût et la texture authentiques que j’espérais. (Je n’ai goûté que la version originale, car pour moi, c’est la seule qui compte.) Je recommanderai sans hésiter et je passerai certainement une nouvelle commande !

123

nos clients en parlent le mieux

Je suis tombé sur ses produits par hasard accompagné d'un verre entre amis et c'est tout simplement trop bon. Depuis j'ai goûté toutes les saveurs et j'adore ! Pressé de goûter la nouvelle saveur pain d'épices.

Thomas

" J'adore vos produits ! Tout en écrivant ce commentaire, je savoure le Biltong au pain d'épice. Je suisenvoûtée par son odeur délicieusement épicée et son goût légèrement sucré. Un parfait mélange ! Ce produittrouvera sa place sur ma table de Noël! Au plaisir pour de nouvelles découvertes ! "

Justine

J'ai découvert le biltong il y a quelques mois en épicerie, j'en ramène à tous mes apéros à chaque fois tout le monde adore ! En plus sans cochonneries dedans, c'est top.

Sophie

Customer Reviews

Based on 31 reviews
87%
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3%
(1)
10%
(3)
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100.0
96.8
R
René Biget
Excellent

Toujours aussi bon 😊 j’ai aussi bien apprécié la nouvelle spécialité indienne 😉

o
olaf riviere
Un peu déçu

Le produit est bon mais il y en a trop peu au regard du prix. Le packaging est beaucoup trop grand au regard de la quantité de produit, ce qui n’est pas du tout écologique.
Le rapport qualité / quantité / prix est à mes yeux déséquilibré.

K
Kenzo M.
Excellent

Super produit !

N
Nicolas DV
Une pure réussite !

Bravo bravo bravo Mr Biltong! Vous avez réussi à développer une recette parfaitement identique à celle de nos amis sud africains ! Délicieux. Bien assaisonné et parfaitement séché.
Si 6 étoiles étaient possible, je les aurait mises !

T
TIMSIT THERESA
Enfin du vrai biltong en France!

En tant qu’ancienne Sud-Africaine vivant en France, j’étais ravie de trouver enfin un endroit où acheter du biltong. J’avais un peu peur que la qualité ne soit pas au rendez-vous, mais j’ai été agréablement surprise de retrouver le goût et la texture authentiques que j’espérais. (Je n’ai goûté que la version originale, car pour moi, c’est la seule qui compte.) Je recommanderai sans hésiter et je passerai certainement une nouvelle commande !

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Monsieur Biltong

Révolutionnez vos apéros avec l'irrésistible Biltong

Le secret bien gardé des connaisseurs, à présent à portée de tous.
D'abord créé pour les épicuriens, nos produits ont rapidement séduit les sportifs.

50% de protéine, 6% de matières grasses

Une Recette Simple et Authentique

Du bœuf français, des épices, et une touche de vent. Pas de chimie, pas de magie. Respectueux de l'environnement, notre séchage peu énergivore permet à notre délicieux bœuf séché d'être conservé à température ambiante. Une expérience naturelle à chaque bouchée."