Salut toi 👋
On va être très clairs sur ce point, parce que chez Monsieur Biltong 🥩, tout commence par le choix de la viande.
Beaucoup de protéines, naturellement
Notre Biltong possède 51g de protéines pour 100g. Et oui, vraiment. Mais comment ça se fait ?
Le biltong est avant tout de la viande séchée, donc forcément :
- il est naturellement riche en protéines
- il est très rassasiant
- parfait en snack ou après le sport
Et comme on utilise du gîte de bœuf, une pièce naturellement maigre, la base est déjà très propre 💪
Et le gras dans tout ça ?
C’est là que la différence se joue.
Chez Monsieur Biltong :
- on sélectionne un morceau déjà peu gras (le gîte)
- on retire le gras intramusculaire visible
- on garde uniquement la viande propre avant séchage
Résultat : un produit très peu gras à la base ⚡
Un snack simple et maîtrisé
On ne cherche pas à transformer la viande.
On cherche à la respecter.
- protéines élevées
- gras naturellement très limité
- aucune surcharge inutile
En résumé
Le biltong de Monsieur Biltong 🥩, c’est :
💪 riche en protéines
🔥 très faible en gras grâce au choix de la viande et au parage
⚡ un snack simple, propre et efficace
Bref : du bon produit, bien fait, sans détour 😏
